Whisky Fair Abeceda

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije do skoro ukupno 60 brendova i skoro 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U osamnaestom, poslednjem tekstu po redu pokriven je jedini tip viskija na početno slovo Y  koji ste mogli degustirati do sada na Viski sajmu – Yamazakura

Yamazakura mešani
japanski viski 

Yamazakura mešani japanski viski (70 cl) je viski koji proizvodi kompanija i destilerija Sasanokawa Shuzo, koja je locirana u gradu Koriyama japanske oblasti Fukushima. Sasanokawa Shuzo je osnovana 1765. godine i poznatija je po tome što proizvodi vrhunski sake i schochu, dok je proizvodnju i destilaciju viskija započela 1946. godine. Yamazakura ima krajnje romantično ime, složenicu od reči Yama i Sakura, gde Yama označava planinu na japanskom, dok je reč Sakura reč za japansku višnju, gde pun naziv ovog viskija dočarava miran prizor japanskog pejzaža, prikazan na etiketi same boce.

Yamazakura je obavijen i velom misterije, kako se tačan miks sastojaka (ječmenog slada, žitarica, alkohola) ne zna u potpunosti. Generalni zaključak je da je Yamazakura mlad viski mešavine četiri različita single malt viskija i malim delom grain viskija, što ga čini svežim japanskim viskijem sa izraženim voćnim notama i notama karamele i vanile. 

Boja

Srednje tamna
boja ćilibara.

Miris

Miris miksa cvetnih nota
sa suptilnim notama hrasta.

Ukus na nepcu

Pun ukus svežeg voća,
nota vanile, zrnevlja i
crnog začina.

Završnica

Kratkog trajanja, začinjena
sa daškom nota vanile. 

Obradili smo kroz 18 tekstova sve brendove viskija koje ste mogli degustirati do sada na Viski sajmu! To su škotski, irski, američki, indijski, kanadski, japanski i tajvanski viskiji sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N, O, P, S, T, W i Y i brendovi Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban, Omar, Paul John, Scapa Skiren, Singleton, Talisker, Teacher’s, Togouchi, Tullamore DEW, Wild Turkey, Woodford Reserve i Yamazakura.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. 

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Ulaznice će uskoro biti dostupne za kupovinu. Lep viski pozdrav! 

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U sedamnaestom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od 2 brenda na početno slovo W  – Wild Turkey i Woodford Reserve

1. Wild Turkey burbon
američki viski 

Wild Turkey burbon američki viski (81 proof Bourbon; 70 cl) je Kentaki burbon viski istoimene destilerije locirane u Lawrenceburgu u Kentakiju. Wild Turkey je dobio ime 40-ih godina prošlog veka kada je menadžer destilerije poneo privatnu zalihu burbona (101 proof bourbon) na putovanje sa prijateljima na kojem su lovili divlje ćurke (eng. wild turkey) – prijatelji su se oduševili ukusom, te je vlasnik destilerije u tu čast imenovao svoj viski.

Originalno destilovan kao “Wild Turkey 81”, Wild Turkey Bourbon sadrži visoki procenat raži i odležava u visoko sagorelim bačvama američkog hrasta rezultirajući u viskiju punog ukusa autentičnog burbona.

Boja

Narandžasta boja ćilibara.

Miris

Mekan miris sa notama
suvog grožđa, karamele,
crnog bibera i bogate slatkoće
u formi vanile, meda i
karamelizovanih banana.

Ukus na nepcu

Začinjen ukus sa notama
karanfilića i muskatnog
oraščića popločanim
medenim voćem.

Završnica

Srednje dugog trajanja,
sa notama meda i vanile. 

2. Woodford Reserve
burbon američki viski

Woodford Reserve burbon američki viski (L&G Distiller’s Select; 70 cl) je burbon istoimene destilerije locirane u okrugu Woodford u Kentakiju, jedne od najstarijih lokacija unutar Kentakija za proizvodnju čistog Kentaki burbon viskija. 

Proizvođen u malim serijama, Woodford Reserve je jedini burbon koji je trostruko destilovan u bakarnim, pot still kazanima nakon čega odležava u sagorelim bačvama američkog hrasta. Bogatog i punog ukusa, Woodford Reserve je odlično gladak viski sa notama suvog voća i slatkog začina.

Boja

Medena boja ćilibara.

Miris

Jak miris sa bogatim
notama suvog voća, tragova
mente i pomorandže
prekrivenih kakaom.

Ukus na nepcu

Bogat, pun i gladak ukus
sa kompleksnim notama
citrusa, cimeta i kakaa. 

Završnica

Dugog trajanja, svilenkasto
glatka, topla i tik kremasta.

Do sada smo ukupno obradili 52 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N, O, P, S, T i W koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 88 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban, Omar, Paul John, Scapa Skiren, Singleton, Talisker, Teacher’s, Togouchi, Tullamore DEW, Wild Turkey i Woodford Reserve.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, poslednjem osamnaestom tekstu po redu predstavljamo vam jedini brend viskija na početno slovo Y koji ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu. Taj brend je Yamazakura mešani japanski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Ulaznice će uskoro biti dostupne za kupovinu. Lep viski pozdrav! 

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U šesnaestom tekstu po redu pokriveno je 7 tipova viskija od 4 brenda na početno slovo T  – Talisker, Teacher’s, Togouchi i Tullamore DEW

1. Talisker single
malt škotski viski

Talisker single malt škotski viski (10 godina star; 70 cl) je viski istoimene destilerije bazirane u seocetu na južnoj obali jezera Harport unutar ostvra Skye (Isle of Skye), koje je najveće i najsevernije ostrvo od svih glavnih ostrva arhipelaga Inner Herbides, lociranog na zapadnoj obali glavnog dela Škotske.

Desetogodišnjak je klasičan ostrvski viski Talisker brenda koji je odležavao minimum 10 godina u burićima američkog hrasta i koji nudi toplu dobrodošlicu sa burnog mora kroz svoj bogati, duboki i pomorski karakter.  

Boja

Intenzivno zlatna boja.

Miris

Snažan miris tresetnog dima
i slane morske vode sa notama
svežih ostriga i citrusne svežine.

Ukus na nepcu

Bogata slatkoća sušenog
voća sa notama dima i jakim
ukusom ječmenog slada.

Završnica

Dugog trajanja, topla,
začinjena i ukusno slatka. 

2. Teacher’s mešani
 škotski viski

Teachers mešani škotski viski (Teacher Highland Cream; 70 cl) je brend mešanog škotskog viskija koji se proizvodi u Glazgovu od strane William Teacher & Sons, gde se najveći deo portfolija brenda Teachers proizvodi u Ardmore destileriji.

Highland Cream je sačinjen i od single malt viskija i od single grain viskija gde na 45% on ima najveći procenat single malt viskija od bilo kojeg mešanog viskija koristeći u potpunosti zadimljeni Ardmore viski kao glavni viski. Ova kombinacija rezultovala je u viskiju odlične dubine i glatkoće ukombinovanih sa bogatim notama tresetnog dima.    

Boja

Zlatna boja.

Miris

Suptilan miris tresetnog
dima, čistog alkohola sa
notama vanile i ječma.

Ukus na nepcu

Odvažan ukus sa notama
tresetnog dima, začina i
slatkoće voća.

Završnica

Dugog trajanja, začinjena
sa tragovima bibera.

3. Togouchi mešani
japanski viski

3.1 Togouchi 9 godina star 
mešani japanski viski

Togouchi 9 godina star mešani japanski viski (70 cl) je viski koji proizvodi Chugoku Jozo Spirits Distilerry iz Japana koji, iako je mešan u Japanu, predstavlja mešavinu škotskog ječmenog i kanadskog žitnog viskija. Priča o Togouchi brendu je zanimljiva iz više uglova, gde je upravo jedan ugao taj da prema japanskom zakonu, kada se plate sve dažbine i uvozni porezi, viski je naturalizovan i postaje japanski viski. Ova dva tipa viskija se nakon toga mešaju od strane eksperta i nakon čega on postaje tip viskija unutar Togouchi brenda.

Drugi zanimljivi ugao jeste da nakon mešanja viski odležava (ovaj tip punih 9 godina) u bačvama šerija i brendija unutar napuštenog železničkog tunela, koji se, nakon što se projekat njegove izgradnje nikada nije dovršio, pokazao da ima izvrsne uslove za proizvodnju viskija počev od procenta vlage od 80% do temperature od 14 stepeni. Devetogodišnjak Togouchi brenda je mešavina 40% škotskog i 60% kanadskog viskija i predstavlja lagano voćast Highlander viski uparen sa začinjenošću kanadskog viskija.

Boja

Srednje intenzivna
boja ćilibara.

Miris

Note kajsije,
šljive, đumbira
sa notama cimeta.

Ukus na nepcu

Ukus limuna i pomorandži
ispraćeni dodirom karamele
i tresetnog dima.

Završnica

Srednjeg trajanja, sa suvim
ukusom začinjenog džina.  

3.2 Togouchi 12 godina star 
mešani japanski viski

Togouchi 12 godina star mešani japanski viski (70 cl) je drugi tip viskija brenda Togouchi koji ste mogli degustirati na Viski sajmu i koji vam predstavljamo kroz Whisky Fair Abecedu Brendova. Za razliku od devetogodišnje verzije, ovaj tip viskija je 12 godina star i predstavlja voćast viski citrusne svežine sa začinjenim, tresetnim notama. 

Boja

Srednje intenzivna
boja ćilibara.

Miris

Note limuna, zelenih
jabuka i dodira dima.

Ukus na nepcu

Pun ukus jabuka i krušaka,
sa citrusnom svežinom
i notama začina.

Završnica

Srednjeg trajanja, nežna
sa notama citrusa i mirisa
vanile na samom kraju.

3.3. Togouchi Blended Premium  
mešani japanski viski

Togouchi Blended Premium mešani japanski viski (70 cl) je treći tip viskija brenda Togouchi koji ste mogli degustirati na Viski sajmu i poslednji tip viskija ovog brenda koji vam predstavljamo kroz Whisky Fair Abecedu Brendova. 

Iako ovaj tip viskija ne nosi sa sobom oficijalnu oznaku godina odležavanja, pažljivo birani škotski i kanadski viskiji su odležali 8 godina, nakon čega je mešavina finalno odležala u bivšim bačvama šerija još 5 godina, dajući mu note hrasta i začinjene, slatke, tresetne note ukusa. 

Boja

Zlatna boja ćilibara.

Miris

Mek i sladak miris
začinjene vanile.

Ukus na nepcu

Sladak na početku,
otvarajući se za nalet
ukusa tamne čokolade
i nota hrasta.

Završnica

Kratkog trajanja,
prefinjena sa notama
hrasta i šećera.

3. Tullamore DEW
mešani irski viski

3.1 Tullamore DEW Original
mešani irski viski

Tullamore DEW 12 godina star mešani irski viski (70 cl) je viski destilerije Tullamore Distillery iz istoimenog grada irskog okruga Offaly. Drugi deo imena ovog brenda je izveden iz inicijala generalnog menadžera i kasnije vlasnika originalne destilerije, Danijela E. Williams-a.

Original verzija Tullamore DEW brenda je trostruko destilovan viski mešavine tri vrste irskog viskija (single malt, pot still i single grain) koji je stprljivo odležavan u tri različite vrste buradi – kombinaciji bačvi ex-burbona i šerija. Predstavlja blagu mešavinu viskija sa notama začinjenog limuna i ječmenog slada uparenih sa notama sagorelog drveta što ga čini viskijem mekanog, puterastog i punog ukusa.

Boja

Zlatna boja ćilibara.

Miris

Lagane slatke citrusne
note i note zelenih jabuka
uparene sa notama vanile
u pozadini. 

Ukus na nepcu

Ukus svežeg voća ispraćen
notama sagorelog drveta
koji evoluira u ukusnu
slast vanile. 

Završnica

Dugog trajanja, glatka,
nežna i kompleksnih ukusa. 

3.2 Tullamore DEW 12 godina
star mešani irski viski

Tullamore DEW 12 godina star mešani irski viski (70 cl) je drugi tip viskija ovog brenda koji vam predstavljamo kroz Whisky Fair Abecedu Brendova i poslednji tip Tullamore DEW viskija koji ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu.

Kao i Original verzija, Tullamore DEW 12 godina star je viski koji je trostruko destilovana mešavina sva tri tipa irskih viskija. Međutim, za razliku od Original verzije, dvanaestogodišnjak ima višu proporciju pot still i malt viskija koja je odležavala u kombinaciji bačvi burbona i šerija, od 12 do 15 godina, što ga čini fino odležanim viskijem kompleksnog ukusa.

Boja

Boja žutog zlata.

Miris

Miris začina ispraćen
notama crvenog vina,
orašatim notama i
laganim notama drveta. 

Ukus na nepcu

Duboki, začinjeni ukus sa
robusnim, ali kremastim telom
ispraćen čokoladnim notama.
Sušeno voće i orasi prate
čokoladu, dajući vertikalne
note pralina u ukusu.

Završnica

Dugog trajanja, bogata,
sa notama citrusa, čokolade,
suvog grožđa i marcipana.

Do sada smo ukupno obradili 50 brendova viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N, O, P, S i T koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 86 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban, Omar, Paul John, Scapa Skiren, Singleton, Talisker, Teacher’s, Togouchi i Tullamore DEW.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, sedamnaestom tekstu po redu vam predstavljamo dva brenda viskija na početno slovo W koje ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu. Ti brendovi su Wild Turkey burbon američki viski i Woodford Reserve burbon američki viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U petnaestom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od 2 brenda na početno slovo S  – Scapa Skiren i Singleton

1. Scapa Skiren single
malt škotski viski

Scapa Skiren single malt škotski viski (70 cl) je viski istoimene destilerije locirane na glavnom ostrvu škotskog arhipelaga Orkney i predstavlja drugu najseverniju viski destileriju u Škotskoj. Orkney ostrva imaju bogato nordijsko nasleđe, te je tako ovaj mladi škotski viski dobio i ime po “blistavom vedrom nebu“, što označava reč Skiren na starom nordijskom jeziku.

 Scapa Skiren viski odležava u burićima prvog punjenja američkog hrasta i predstavlja kremast i slatkast viski sa notama tropskog voća.

Boja

Bakarno zlatna boja.

Miris

Čiste i slatke arome svežih
zelenih jabuka i tostiranih oraha
uparenih sa notama vanile, meda
i sveže iskokanih kokica. 

Ukus na nepcu

Ukus zrelih krušaka i meda
sa notama citrusne svežine i
daškom đumbira i vanile. 

Završnica

Dugog trajanja, sa notama
hrasta i laganom slatkoćom.

2. Singleton single
malt škotski viski

Singleton single malt škotski viski (Singleton of Dufftown; 12 godina star, 70 cl) je viski destilerije Glen Ord koja se nalazi u oblasti Highlands u Škotskoj, i predstavlja jedinu preostalu destileriju single malt viskija na Black Isle poluostrvu ove oblasti.

Dvanaestogogišnja verzija Singleton viskija odležava u visokoj proporciji evropskih hrastovih burića i predstavlja izravni, orašasti i slatki single malt viski sa voćnim notama i prijatnom, dugotrajnom toplinom.

Boja

Topla boja ćilibara.

Miris

Bogati mirs voća, slatkoće
ječma i nota tostiranih
orašastih plodova.

Ukus na nepcu

Slatki i hrskavi ukus oraha,
glatkog bogatstva voća,
nagoveštaja crne ribizle,
smeđeg šećera i espreso kafe. 

Završnica

Srednje do dugog trajanja,
elegantno suva sa odloženom,
dugotrajnom toplinom.

Do sada smo ukupno obradili 46 brendova viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N, O, P i S koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 79 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban, Omar, Paul John, Scapa Skiren i Singleton.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, šesnaestom tekstu po redu vam predstavljamo četiri brenda viskija na početno slovo T koje ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu. Ti brendovi su Talisker single malt škotski viski, Teacher’s mešani škotski viski, Togouchi mešani japanski viski i Tullamore Dew mešani irski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U četrnaestom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od jedinog brenda na početno slovo P koji je do sada bi prisutan na Viski sajmu – Paul John

1. Paul John single
malt indijski viski

1.1. Paul John Brilliance 
single malt indijski viski

Paul John Brilliance single malt indijski viski (70 cl) je viski indijske destilerije John Distilleries, koja poseduje mrežu od 12 proizvodnih jedinica kroz 8 indijskih država i indijsku teritoriju Puducherry-ja (Indija kao država ima federalno državno uređenje). Glavna destilerija kompanije se nalazi u državi Goa, lociranoj u jugozapadnom delu Indije. Brend i destilerija, kao što se može i naslutiti, su ime dobili po osnivaču čije je ime Paul P. John. 

Brilliance verzija Paul John viskija se pravi korišćenjem indijskog ječma iz podnožja Himalaja i odležavanjem od 3-5 godina u burićima burbona pre flaširanja (kao što je to slučaj i sa ostalim indijskim viskijima, tropska klima uzrokuje veće isparavanje, oko 12-13% godišnje, ali zauzvrat viski se dobro pokazuje sa kraćim odležavanjem). Sve ovo Brilliance sveukupno čini indijskim viskijem sa kremastom teksturom i voćnim notama ukusa. 

Boja

Zlatna boja.

Miris

Svež i sočan miris ječma
sa tragovima pšenice.
Mirisi slatkog limuna i
pomorandži pomešani
sa vanilom i puterom.

Ukus na nepcu

Pun voćast ukus počev od
nota manga, preko jabuka do
pomorandži, sa nagoveštajima
nota ukusa meda i cimeta.

Završnica

Dugog trajanja, glatka sa
notama ukusa vanile i začina.

1.2. Paul John Edited
single malt indijski viski

Paul John Edited single malt indijski viski (70 cl) je drugi viski indijske destilerije John Distilleries koji ste mogli degustirati do sada na Viski sajmu, i ujedno i poslednji viski ovog brenda koji obrađujemo kroz Whisky Fair Abecedu Brendova. 

Edited verzija Paul John viskija je takođe single malt viski (viski iz jedne destilerije napravljen od 100% ječmenog slada) koji se, za razliku od Brilliance viskija, pored indijskog ječma pravi i od tresetnog škotskog ječma što ga čini slatkim i začinjenim viskijem izbalansiranim kroz osnovu obrazovanu od tresetnog, zemljanog dima.

Boja

Kristalna boja ćilibara.

Miris

Jake arome sa odvažnim
notama ječma, zobi, meda,
limuna i sagorelog drveta
logorske vatre.

Ukus na nepcu

Slatki, začinjeni i blistavi
ukusi sa notama drveta,
meda od cveta pomorandže,
krema i trenutne začinjenosti.

Završnica

Dugog trajanja sa notama
tamne čokolade i Sazerac koktela.

Do sada smo ukupno obradili 44 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N, O i P koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 77 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban, Omar i Paul John.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, četrnaestom tekstu po redu vam predstavljamo dva brenda viskija na početno slovo S koje ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu. Ti brendovi su Scapa Skirin single malt škotski viski i Singleton single malt škotski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U trinaestom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od 2 brenda na početno slovo O – Oban i Omar

1. Oban single malt
škotski viski

Oban single malt škotski viski (14 godina star; 70 cl) je viski istoimene destilerije (izgovara se OH-ban, reč preuzeta iz galskog jezika koja označava “mali zaliv“) locirane u luci letovališta Oban na zapadnoj obali Škotske.

Četrnaestogodišnja verzija Oban viskija je vodeći tip viskija ovog brenda koji odležava minimum četrnaest godina neposredno pored mora u jednoj od najstarije licenciranih i najmanjih škotskih destilerija viskija. Oban kroz ovu verziju prezentuje klasični viski specifičan za Highlands oblast Škotske – viski zaokružene kombinacije bogate slatkoće sa dodirima dima i začina.

Boja

Zlatna boja.

Miris

Bogata slatkoća i voćne note
pomorandži, limuna i krušaka,
sa notama morske soli
i tresetnog dima.

Ukus na nepcu

Pun ukus sa notama suvih
smokvi i medeno slatkih
začina ispraćenih notama
zadimljene tresetne suvoće. 

Završnica

Dugog trajanja, glatka i slatka,
sa notama hrasta i dodirom soli.

2. Omar burbon single
malt tajvanski viski

Omar burbon single malt tajvanski viski (The Bourbon Cask; 70 cl) je viski destilerije Nantou locirane u tajvanskoj provinciji Nantouhsien. Omar predstavlja tajvanski single malt viski (viski iz jedne destilerije napravljen od 100% ječmenog slada) koji u potpunosti odležava u ex-burbon burićima.

 Ova zanimljiva kombinacija rezultirala je u srednje jakom viskiju punog ukusa uljaste teksture, sa notama ukusa karamele, citrusnog voća, cimeta i meda.

Boja

Srednje tamna boja ćilibara.

Miris

Miks nota citrusnog voća,
kremaste karamele i
nagoveštajima cimeta.

Ukus na nepcu

Pun ukus sa notama ukusa
mlečne čokolade, karamele,
vanile i zrelih banana.

Završnica

Kratkog trajanja, sa notama meda
i dodirom suvog tropskog voća.

Do sada smo ukupno obradili 43 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M, N i O koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 75 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse, Nikka, Oban i Omar.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, četrnaestom tekstu po redu vam predstavljamo jedini brend viskija na početno slovo P koji ste do sada mogli degustirati na Viski sajmi kroz njegoa 2 tipa viskija. Taj brend jeste Paul John single malt indijski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U dvanaestom tekstu po redu pokriveno je 4 tipa viskija od 2 brenda na početno slovo N – Naked Grouse & Nikka.

1. The Naked Grouse
mešani škotski viski

The Naked Grouse mešani škotski viski (Sherry Oak, 12 godina star; 70 cl) je viski škotske destilerije Glenturret, jedne od najstarijih radnih škotskih destilerija viskija. Prvi put predstavljen 2011. godine kao mešani škotski viski koji je odležavao u šeri burićima prvog punjenja, The Naked Grouse je označen kao “glatkiji, slađi” dodatak The Famous Grouse familiji.

Danas, nakon ponovnog lansiranja, on predstavlja mešavinu single malt viskija (viski iz jedne destilerije od 100% ječmenog slada) pretežno brendova Macallan, Highland Park, Glenturret i Glenrothes, bez dodataka viskija od drugih vrsta žitarica. Ime nije dobio samo po što nema etiketu na flaši (eng. naked, srb. nag, go) već i zbog toga što je “završen” u Oloroso burićima prvog punjenja u kojima prethodno nije odležavao nijedan viski (sa druge strane, grouse je nacionalna ptica Škotske – tetreb). Sve ovo čini The Naked Grouse primamljivim viskijem bogatog ukusa. 

Boja

Tanma boja mahagonija.

Miris

Gladak sa notama kompota
od višnje, maslaca, ječmenog
slada, krema od vanile i breskve.

Ukus na nepcu

Pun šeri ukus sa notama
pudinga, džema od maline,
krema od vanile i karamele.

Završnica

Srednje dugog trajanja, sa notama
kakaa, hrasta i dodira dima. 

2. Nikka japanski viski

2.1. Nikka Coffey grain viski

Nikka Coffey grain viski (45%; 70 cl) je viski japanske destilerije Miyagikyo, koja je locirana blizu grada Sendai u japanskom regionu Tōhoku (severoistočni deo Japana). Osnivač Nikka brenda jeste Masataka Taketsuru, “otac japanskog viskija”, i prvi čovek iz Japana koji je ovladao procesom proizvodnje viskija (studirao je na Univerzitetu u Glazgovu nakon čega je radio kao šegrt u tri škotske destilerije viskija).

Coffey grain viski brenda Nikka jeste single grain viski, destilovan u najvećem obimu od kukuruza u Coffey still kazanima, kazanima za neprekidnu destilaciju viskija (The Coffey Still  je prvi svetski patentirani kazan za neprekidnu destilaciju koji je 1830. godine patentirao Mr. Aeneas Coffey) što ga čini viskijem kompleksnog, slatkog i mekog ukusa.

Boja

Zlatne boje.

Miris

Svež i privlačan miris zrelih
krušaka, višanja, egzotičnog i
citrusnog voća (pomorandže,
limuna), kokosa i vanile.

Ukus na nepcu

Sočan i kremast ukus zrelog
voća sa naglaskom ruma,
karamele, kruške i biljnih začina.

Završnica

Srednje dugog trajanja,
sa gorkim dodirom i
notama kruške i vanile. 

2.2. Nikka Coffey malt viski

Nikka Coffey malt viski (45%; 70 cl) je drugi od tri viskija japanske destilerije Miyagikyo koji ste mogli degustirati na Viski sajmu do sada i drugi Nikka viski koji vam predstavljamo kroz Whisky Fair Abecedu viskija.

Coffey malt verzija Nikka viskija se pravi od 100% ječmenog slada (malt viski – viski od 100% ječmenog slada), međutim on nije kategorizovan kao malt viski iz razloga što nije destilovan u pot still kazanima, već u prethodno opisanim Coffey still kazanima za neprekidnu destilaciju. Ovaj jedinstveni način proizvodnje viskija rezultovao je u viskiju izvanrednog ukusa i teksture.

Boja

Tamna boja ćilibara.

Miris

Svež i čist miris sa
aromama limunove
kore i bogatih začina.

Ukus na nepcu

Robustan i začinjen ukus
prilično gustog osećaja i
bogate teksture, sa notama
cimeta i citrusne svežine.

Završnica

Dugog trajanja, uz harmoničan
spoj gustih začina, bogatih nota
hrasta, limuna i pomorandže.

2.3. Nikka From The Barrel
mešani japanski viski

Nikka From The Barrel malt viski (51%; 70 cl) je treći tip viskija japanske destilerije Miyagikyo koji ste mogli degustirati na Viski sajmu do sada i poslednji viski koji vam predstavljamo u ovom tekstu Whisky Fair Abecede.

From the Barrel verzija Nikka viskija je mešavina single malt i grain viskija destilerija Miyagikyo and Yoichi koji su u vlasništvu Nikka brenda i koji su mešani u širokom dijapazonu burića koji uključuju i burbon i šeri buriće. Kako bi dobio svoj bogate i pune ukuse, mešavina se toči u korišćene buriće još par meseci nakon odležavanja pre nego što se flašira, rezultirajući u kompleksnom viskiju široke dubine ukusa.

Boja

Zlatne boje.

Miris

Bogato pikantan miris, sa
začinjenim notama hrasta i
pomorandže, i mekim notama
vanile iz burića burbona. 

Ukus na nepcu

Bogati ukus zrnaste slatkoće i
kandirane kore pomorandže
praćena notama cimeta. 

Završnica

Dugog trajanja, topla i
kremasta sa puno nota
hrasta i dodirom dima.

Do sada smo ukupno obradili 41 brend viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L, M i N koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 75 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark, Monkey Shoulder, Naked Grouse i Nikka.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, trinaestom tekstu po redu vam predstavljamo 2 brenda viskija na početno slovo N kroz njihova 2 tipa viskija. Ti brendovi su Oban single malt škotski viski i Omar single malt tajvanski viski

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U jedanaestom tekstu po redu pokriveno je 5 tipova viskija od 3 brenda na početno slovo M – Macallan, Maker’s Mark i Monkey Shoulder.

1. The Macallan single
malt škotski viski

1.1. The Macallan 12 godina
star Sherry Oak single
malt škotski viski 

The Macallan single malt škotski viski (Sherry Oak, 12 godina star; 70 cl) je viski destilerije The Macallan, jedne od najstarijih licenciranih destilerija viskija u Škotskoj, koja se nalazi u seocetu Craigellachie u oblasti Highlands, poznatoj kao jednoj od oblasti sa najviše destilerija viskija u Škotskoj.  Smatra se da je ime Macallan složenica od dve reči iz galskog jezika –  Magh i Ellan, što označava “plodno tle” “St Fillan(a)” , respektivno – St Fillan prema legendi je bio irski monah koji je širio hrišćanstvo u Škotskoj u osmom veku nove ere.

Dvanaestogodišnja verzija Macallan viskija predstavlja viski koji je odležao minimum dvanaest godina u pažljivo odabranim šeri hrastovim burićima iz Španije , čime se dobija klasičan Macallan viski kompleksnog, bogatog i glatkog ukusa sa notama sušenog voća i šerija izbalansiranih začinima i notama sagorelog drveta.    

Boja

Zlatna boja.

Miris

Note vanile sa tragovima
đumbira, sušenog voća,
slatkoće šerija i dima
sagorelog drveta. 

Ukus na nepcu

Sladak ukus suvog grožđa,
šljiva, bogatog ukusa šerija
i mekanih nota začina.

Završnica

Kratkog trajanja, sa notama
karamele i sušenog voća i
začina koji tinjaju.

1.2. The Macallan 12 godina
star Triple Cask Matured
single malt škotski viski 

The Macallan single malt škotski viski (Triple Cask Matured, 12 godina star; 70 cl) je drugi tip viskija destilerije The Macallan koji vam predstavljamo kroz Whisky Fair Abecedu brendova i drugi tip viskija ovog brenda koji ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu.

Macallan Triple Cask Range je lansiran 2018. godine preuzimajući mesto dotadašnjem Fine Oak dijapazonu viskija. Ova verzija dvanaestogodišnjeg Macallan-a je odležala minimum 12 godina u trostrukoj kombinaciji burića po kojima je i dobila ime –  hrastovim burićima evropskog i američkog šerija i američkih ex-burbon burića. Ova složena kombinacija tipova burića daje odlično gladak i delikatan karakter ovom tipu viskija prepunih nota ukusa citrusnog voća, vanile i svežeg hrasta.

Boja

Boja slame.

Miris

Kompleksan miris sa
nagoveštajima vanile,
dinje i limuna.

Ukus na nepcu

Srednje izbalansiran ukus sa
notama limuna, vanile, laganim
hrastom i muškatnim oraščićem.

Završnica

Dugog trajanja sa notama ukusa
dinje, papaje, svežeg hrasta i
začina hrasta.

1.3. The Macallan 15 godina
star Triple Cask single
malt škotski viski 

The Macallan single malt škotski viski (Triple Cask,  15 godina star; 70 cl) je treći viski destilerije The Macallan koji vam predstavljamo i poslednji tip viskija ovog brenda koji ste do sada mogli degustirati na Viski sajmu. 

Petnaestogodišnja verzija The Macallan Triple Cask viskija predstavlja viski koji je odležao minimum petnaest godina u trostrukoj kombinaciji šeri burića američkog i evroskog hrasta i američkih ex-burbon burića. Ova kombinacija rezultirala je u single malt viskiju sa intenzivnim, živahnim punim ukusima pomorandže i čokolade.

Boja

Boja slame.

Miris

Pun miris sa delikatnim
tragovima ruže i cimeta.

Ukus na nepcu

Intezivno bogati ukus
čokolade sa visokim notama
pomorandže i suvog grožđa.

Završnica

Dugog trajanja, sa notama
pomorandže i šušenog voća.

2. Maker’s Mark
burbon američki viski

Maker’s Mark burbon američki viski (Kentucky Straight Bourbon; 70 cl) je burbon koji se proizvodi u malim serijama u istoimenoj destileriji lociranoj u okrugu Loretto američke države Kentaki. Kreiran je od strane Bila Samuels-a Sr. kome je bilo potrebno šest godina eksperimentisanja da usavrši njegov recept kroz kombinaciju visokog sadržaja kukuruza sa ječmom i pšenicom koja odlikuje ovaj burbon. 

Maker’s Mark Original se puni u prepoznatljivim četvrtasim bocama koje su zapečaćene crvenim voskom. Rezultat je lagani, premijum burbon američki viski sa notama karamele i vanile. 

Boja

Zlatna boja ćilibara sa
narandžastim nijansama.

Miris

Voćkaste i bogate note
začinjenog meda, malvazije,
lešnika, dodira voća i hrasta. 

Ukus na nepcu

Bogati i puni ukus sa notama
raži i začina, ječmenog slada,
orahovog ulja i vanile. 

Završnica

Kratka završnica sa
notama vanile i hrasta.

3. Monkey  Shoulder
mešani škotski viski

Monkey Shoulder mešani škotski viski (70 cl) je viski škotske destilerije Kininvie koji predstavlja mešavinu single malt viskija (viski proizveden u jednoj destileriji od 100% ječmenog slada) iz tri veoma poznate destilerije oblasti Speyside u Škotskoj – Glenfiddich, Balvenie i Kininvie. Ime je dobio prema stanju kojem su radnici u destilerijama kroz istoriju bili izloženi prilikom dugotrajnog ručnog mešanja ječma – ramena radnika su imala tendenciju da se pomalo “spuste nadole” nalik ramenima majmuna (eng. monkey shoulder).

Rezultat mešavine single malt viskija iz najpoznatijih i ponajboljih Speysider-a rezultirao je u odličnom viskiju glatkog, kremastog i vrlo slatkog ukusa za koje sam brend kaže da je “100% malt viski napravljen za mešanje”.

Boja

Boja bakra.

Miris

Lagan miris sa dominantnim
notama karamelizovanih pečenih
jabuka i notama citrusnog voća,
vanile i suvog grožđa.

Ukus na nepcu

Blago začinjen slatki ukus sa
notama ječmenog slada, meda
i blagog dodira kruške.

Završnica

Kratkog trajanja, lagana
sa nagoveštajima začina.

Do sada smo ukupno obradili 39 brendova viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K, L i M koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njiha 71 tipa viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin, Laphroaig, Macallan, Maker’s Mark i Monkey Shoulder.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, dvanaestom tekstu po redu vam predstavljamo 2 brenda viskija na početno slovo N kroz njihova 4 tipa viskija. Ti brendovi su Naked Grouse mešani škotski viski i Nikka japanski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U desetom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od 2 brenda viskija na početno slovo L – Lagavulin i Laphroaig

1. Lagavulin single
malt škotski viski

Lagavulin single malt škotski viski (16 godina star; 70 cl) je viski koji potiče iz istoimene destilerije i seoceta Lagavulin (izgovara se LAH-gah-vool-in) smeštenog u južnom delu ostrva Islay, škotskog “ostrva dima”, poznatog po viskijima kod kojih su izražene arome i note dima treseta. 

Šestnaestogodišnjak je vodeći tip viskija brenda Lagavulin koji odležava minimum 16 godina u hrastovim burićima i predstavlja tipičan primerak serije klasičnih Islay single malt viskija (single malt viski je viski proizveden u jednoj destileriji od 100% ječmenog slada). Verovatno najoštriji viski od svih Islay maltova, Lagavulin je viski dubokog, suvog ukusa sa masivnim aromama i notama dima. 

Boja

Tamno zlatna boja ćilibara.

Miris

Intenzivno koncetrisan miris
masivnih nota dima treseta i joda,
upotpunjenih voćnim notama
šerija i vanile. 

Ukus na nepcu

Bogata slatkoća sušenog voća
šeri karaktera sa oblacima dima i
jakim notama ukusa ječmenog slada.

Završnica

Dugog trajanja, topla i začinjena
sa izrazitom i ukusnom slatkoćom.

2. Laphroaig single
malt škotski viski

Laphroaig Select single malt škotski viski (70 cl) je viski istoimene škotske destilerije koji je dobio ime prema oblasti na vrhu jezera Laphroaig (izgovara se la-FROYG) na južnoj obali ostrva Islay (na samoj obali mora) koje je široko poznato, kao što smo spomenuli u ovom tekstu, po viskijima sa izraženim notama dima.

Laphroaig predstavlja single malt viski (viski proizveden u jednoj destileriji od 100% ječmenog slada) čija je srž škotskog viskija odležavala u prethodno korišćenim burićima američkog burbona, nakon čega je “završen” još šest meseci u novim burićima američkog hrasta iz čega je dalje dobijeno šest različitih single maltova, u okviru njih i Laphroaig Select. Ova verzija nosi ime po selekciji (eng. select) buradi od američkog hrasta u kojima je, kao što smo spomenuli, odležavao nakon destilacije i predstavlja suv viski sa notama treseta i bogatom voćnom završnicom.

Boja

Boja bakra sa svetlucavim
narandžastim nijansama.

Miris

Note pečenih oraha, svežeg
hrasta, sagorelog šećera, javorovog
sirupa i suvog grožđa.

Ukus na nepcu

Pun, slatki, gotovo voćni ukus
sa notama ukusa kakaa, slatkog
sirupa, karamela, smole i začina.

Završnica

Dugog trajanja sa dozom suvoće,
orahovim uljima i začinom od vanile.

Do sada smo ukupno obradili 36 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J, K i L koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihovih 67 tipova viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan, Knob Creek, Lagavulin & Laphroaig.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, jedanaestom tekstu po redu vam predstavljamo 3 brenda viskija na početno slovo M kroz njihova 4 tipa viskija. Ti brendovi su Macallan single malt škotski viski, Maker’s Mark burbon američki viski i Monkey Shoulder single malt škotski viski.

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U devetom tekstu po redu pokriveno je 2 tipa viskija od 2 brenda viskija na početno slovo K – Kavalan i Knob Creek

1. Kavalan single
malt tajvanski viski

Kavalan single malt tajvanski viski (Classic; 70 cl) je viski destilerije King Car koja je locirana u severoistočnom Tajvanu u okrugu Yilan i predstavlja vodeći tip viskija ove destilerije. Kavalan single malt viski je dobio ime po starosedeocima (autohtoni narod Kavalan) koji su prvobitno naseljavali ovaj severoistočni deo ostrva – Kabalansku ravnicu današnje županije Yilan.   

Topla subtropska klima čini da ovaj viski brže sazreva u poređenju sa severnijim podnebljima, gde čista voda i svež vazduh daju odlične uslove za proizvodnju viskija. Iako je destilerija osnovana 2005. godine, Kavalan se ustalio u svetu viskija sa svojim mladim viskijem punog ukusa, fokusirajući se na njihove prepoznatljive tropske note ukusa. 

Boja

Tamna boja ćilibara.

Miris

Cvetne i voćne note
sa tragovima vanile.

Ukus na nepcu

Kremast, pun ukus sa tropskim
notama ukusa (poput Manga),
suptilnih začina i nagoveštaja
meda, vanile i čokolade. 

Završnica

Srednje duga završnica sa
propratnim notama ukusa vanile.

2. Knob Creek burbon
američki viski

Knob Creek Original burbon američki viski (70 cl) je burbon destilerije Jim Beam koji je nastao 1992. godine, koji je naziv dobio po potoku (eng. creek) u blizini kojeg je Abraham Linkoln odrastao u Kentakiju. Knob Creek je brend Kentaki čistog burbon viskija koji je kreiran sa namerom da reprezentuje viski iz doba pre nego što je počeo masovno da se proizvodi, te mu je izgled, osećaj i ukus u stilu predprohibicionog burbona. 

Knob Creek je burbon koji je verovatno duže nego ijedan drugi odležavao u četvorostruko nagorelim , novim hrastovim buradima, gde njegova duboka boja i slatki, bogati, drveni, karamel ukusu proističu iz produženog starenja viskija, i to preko 9 godina.

Boja

Boja bakra sa svetlucavim
narandžastim nijansama.

Miris

Note pečenih oraha, svežeg
hrasta, sagorelog šećera, javorovog
sirupa i suvog grožđa.

Ukus na nepcu

Pun, slatki, gotovo voćni ukus
sa notama ukusa kakaa, slatkog
sirupa, karamela, smole i začina.

Završnica

Dugog trajanja sa dozom suvoće,
orahovim uljima i začinom od vanile.

Do sada smo ukupno obradili 34 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D, F, G, H, J i K koji su svoje mesto našli na prethodno održanim Viski sajmovima kroz njihova 65 tipa viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse, Four Roses, Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie, Grant’s, Highland Park, J&B, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker, Kavalan i Knob Creek.

Sve tekstove možete naći na odeljku Vesti & Blog putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu. Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom, desetom tekstu po redu vam predstavljamo 2 brenda viskija na početno slovo L kroz njihova 2 tipa viskija. Ti brendovi su Lagavulin single malt škotski viski i Laphroaig single malt škotski viski. 

Vidimo se 23. i 24. novembra 2019. godine na četvrtom po redu Viski sajmu koji se održava u Beogradskom marketu na Starom gradu u Beogradu. Lep viski pozdrav!