Vesti

Teritorije evropskih država su mesta koja odišu kulturom, tradicijom i istorijom. Svaka se može pohvaliti velikim brojem impozantnih građevina koje im daju notu posebnosti i izdavaju ih kao svetske kulturne baštine. Na tim dvorovima i zamkovima je bila dozvoljena samo klasična muzika, njihovih tadašnjih savremenika i kvalitetna hrana i piće.

Kada spomenemo Englesku, taj deo jednog od najvećeg svetskog kraljevsta, na pamet ne mogu, a da nam ne padnu svi ti dvori i zamkovi. Svakako je nemoguće ne spomenuti prvo najpoznatiji – Vindzor dvorac. Mesto stanovanja kraljevske porodice, čiju unutrašnjost bolje upoznali tokom serije “Crown”. Upravo smo tada i videli, da se tokom pregovaranja zarad lakšeg razgovora upravo viski pije. Engleska kao deo Velikog Kraljevstva, pored i Irske I Škotske, može pored čaja kao svog pića ponuditi viski. 

Nemački Nojšvanštajn dvorac, u prevodu “novi labudov kamen”. Sam naziv upućuje na bajku, a I njegova je spoljašnost kao iz neke svetske priče. Biser Bavarske, izgrađen u 19. veku. Iako star par vekova i dalje mlađi od viskija. Toliko je priča vezanih za dvor koji je prvo bio kraljev dvor. Gradili su ga dugi niz godina, a sada ga poseti više od 60 miliona turista godišnje. Nemački način gradnje, a i proizvodnje alkohola je detaljan i precizno određen I praćen. Zato i ne čudi da je relativno mlada nemačka viski industrija zauzela visoko mesto u svetu alkohola.

Kada se kaže Irska, pomisli se na viski. Kada se kaže Ashford pomisli se na život u dvorcu. Tako je. Mnogima je san da žive u zamku, posetom Ashfordu to sebi I mogu priuštiti makar par večeri. Pretvoren je u hotel sa 5 zvezdica. Jedan je od najposećenijih dvorova Irske i Evrope. U impozantnom dvoru se piju najkvalitetniji irski brendovi viskija. Kako I nalaže tradicija, u sobama starim vekovima i sa duhom starih vremena, ne može se piti ništa manje značajan viski. Na Whisky fair-u ćeš osetiti čar starih vremena, iskustva i kvaliteta. Vidimo se 26. i 27. Novembra na Promenadi! Nećeš valjda propustiti da osetiš ukuse najstarih viskija na svetu i to baš iz Irske.

Kako je viski piće, po svemu sudeći Ujedinjenog kraljevsta, ne možemo i ne smemo preskočiti Škotsku. Koliko je samo kavlitetnih brendova i vrsta viskija poteklo sa tog podneblja. Na koji viski pomisliš, to je najverovatnije škotski viski. Kako se viski javlja kao deo pejzaža pića Škotske, tako su se mnogobrojni velelepni  dvorci uskladili i sa čudesnim jezerima i strmoglavim planinama, I tako su postali možda i najpoznatiji u svetu. Za pravi osećaj škotskog života se u dvoru Skibo piju prave relikvije zlatnog pića.

Mali podsetnik : Beograd, Promenada u Beton hali. 26. i 27.  Novembar – Whisky Fair.

Evropska istorija je bila burna. Vekovi su ispunjeni značajnim događajima, a isto tako i važnim ličnostima bez kojih ti događaji ne bi bili isti. Rešavanje istorije i donošenje važnih političkih odluka je bio zadatak državnika i vojskovođa. Da li je bilo lako – nije, ali istorija pamti samo hrabre. Pošto je Whiskey Fair poznat po odlučnom i kvalitetnom piću, u nastavku ćemo predstaviti svojevrsne parove viskija i ličnosti. Odluči se za ličnosti čiju biografiju smatraš najznačajnijom za istoriju i priđi štandu tog viskija te ličnosti.

Oto fon Bizmark je bio vojvoda od Launberga. Jedna je od najvažnijih ličnosti iz druge polovine 19. veka. Zaslužan je za ujedinjenje nemačkih država u carstvo i samim tim je promenio modernu političku istoriju. Prvi je nemački kancelar, a zapadnoevropska država Nemačka je poznata po prvoj klasi kvaliteta svojih proizvoda. Sigurni smo da bi Bizmark uživao u viskiju posebnih karakteristka koje je dužan vremenskim uslovima Nemačke. Note po kojima se viski pamti potiču iz posebnih kazana u kojima se čuva.

Vinston Čerčil je možda i najpoznatiji engleski premijer. Ključna ličnost Ujedinjenog Kraljevstva za vreme Drugog svetskog rata. Karta Evrope i sveta je crtana po njegovim upustvima. Na stranicama istorijskih udžbenika se piše njegovo ime u lekcijama o 20. veku. Poznata je činjenica da je umeo da popije litar viskija dnevno što ga nije ometalo u čitanju. Kako su se prijateljstva teško u prošlosti sklapala, iz pouzdanih izvora saznajemo da su se Staljin i Čerčil upravo uz viski sprijateljili i lakše došli do rešenja zajedničkih problema.

Džordž Vašington – Pripadnik „očeva osnivača“ grupe pojedinaca koji su kao vodeće ličnosti vodile ka nezavisnosti od Velike Britanije i osnovali Sjedinjene Američke države. Kasnije će da država postati jedna od najvećih ekonomskih sila, ali i jedan od najvećih proizvođača viskija. Najpoznatija vrsta „straight“ viskija je Bourbon koji se proizvodi u Savezni državi Kentaki i jedan od zahteva koje mora ispuniti pre nego izađe na tržište je da bude proizvden u SAD. 

Za jednog američkog predsednika smo sigurni da je imao „opravdane“ razloge za konzumiranje viskija. Kada je američki predsednik Tedi Ruzvelt bio dete, lekar mu je prepisao viski i cigare kao lek za simptome teške astme od koje je bolovao.

Niz važnih političkih i vojnih ličnosti ćemo završiti pričom o jednoj dami koja dolazi iz države koja je karakteristična upravo po proizvodnji i prodaji zlatnog pića, a to je Irska. Verujemo da je prva predsednica Irske – Meri Makalis upravo važne dogovore proslavljala uz čašu pića koje je možemo slobodno reći napoznatije piće u njenoj državi. Kako bi poneo epitet iskog viskija zakonom je određeno da mora minimalno da provesti tri godine u hrastovom drvetu. Primećujemo da su viski i zakoni Irske povezaniji više nego što mislimo.

Kako čujemo nisu ni političke ličnosti iz drugih krajeva sveta ostale imune na viski. Novozelandski političar Džerningem Vejkfild je preterivao da su ga prijatelji zaključavali preko noći da se otrezni kako bi ujutru mogao da glasa u Parlamentu. Plan im je propao kada su njegovi politički neprijatelji počeli da mu spuštaju flaše viskija kroz dimnjak.

Dođi da vidiš zašto je viski bio toliko zanimljiv političarima tokom ovih godina! Nema boljeg mesta za otkrivanje ove tajne do Whisky Fair-a.

By order of Peaky Blinders predstavljamo istorijsko, visokokvalitetno piće – viski koji je bio deo kadra skoro svake scene ove već sada kultne serije. Tomas, Artur, Džon ne počinji nijedan razgovor dok se u dve čaše ne sipa viski. Koji se to važni razgovori i vode bez zlatnog pića? Nijedni.

Glavni junaci ove serije su uz viski odmarali, sklapali dogovore sa svojim prijateljima i primirja sa neprijateljima. Dana bez viskija nije ni bilo jer bi to značilo da dana nije ni bilo. Koliko se viski izdvaja od ostalih alkoholnih pića vidimo kada Tomas između čaja i ruma – bira čaj.

Tomas Šelbi je tokom 6 sezona serije 213 puta uzeo čašu u ruke i sipao viski – to je mnogo viskija. Gallglennie Whiskey koji junaci piju su osmislili scenaristi serije, ali je usled popularnosti serije i nastao viski pod nazivom Peaky Blinders. Viski je takvo piće da ga ne može proizvoditi bilo ko, potrebni su rad i trud dugi niz godina da bi se moglo u javnost izaći. I u seriji Peaky Blindersi na vrhuncu svoje moći počinju da proizvode svoje piće.

Jedan od zaštitnih znakova serije kao i junaci irskog je porekla. Finog ukusa, kao i svaki irski viski mekan je i lak, ostavlja trajan ukus na nepcima. Koliko je viski postao važan segement pokazuje i činjenica da su mu posvetili više desetina glavnih kadrova, minuta i minuta sipanja pića, a epizode i epizode uživanja u istom.

Ne treba zaboraviti da se pored izrazito karakterističnih muških likova, ženski likovi izdvajaju zbog svoje oštrine, jasnosti i preciznosti. Vrednosti koje njih čine, su upravo sastojci bez kojih viski ne bi bio ono što jeste – jasan, precizan i oštar.

Velike žene koje nose porodicu na svojim plećima i vode poslovne i porodične sastanke i rešavaju napete situacije se opuštaju uz čašu irskog viskija. Snažne koliko i muškarci, spremnije nego bilo ko i ne boje se borbe i odluka kojima će promeniti sudbinu ljudi oko sebe. Zato što mogu!

Teška vremena, donose teške odluke i ljude koji stoje iza njih i koji treba da naprave konačan izbor i odluku. Peaky Blindersi su postali tako svetski poznati jer su ljudska osećanja i unutrašnje borbe tako otvoreno prikazani, nema skrivenih misli. Upravo je takvo zlatno piće našeg Viski sajma. Transparentno, otvoreno i bez tajni. Odlučni biraju odlučno viski.

Whisky Fair se ove godine održava 26. i 27. novembra na Promenadi u Beton hali. Postani pravi član Peaky Blinders-a i dođi da vidiš šta smo sve pripremili za odlučne.

U subotu, 24. novembra od 12 časova beogradski SubBeerni centar (Cetinjska 15) otvorio je vrata jedinog Sajma viskija u Srbiji!

Da ljubitelja ovog pića ima sve više u Srbiji, govori to da je preko 2500 ljudi posetilo treći Viski sajam. Vodeći srpski uvoznici i proizvođači predstavili su široki portfolio brendova, a bogati program sajma nudio je degustaciju više od 100 vrsta viskija.

U okviru sajma bile su održana jednočasovna predavanja o tradiciji, poreklu i razlikama među vrstama viskija koju su držali svetski i domaći priznati barmeni: Ansisa Ancovsa, Vladimir Simić, Zdravko Brkić i Marko Miladinović.

Ansisa Ancovsa, jedan od svetskih šampiona u klasičnom bartendingu, na svojoj radionici The world’s loudest whisky tasting brought to you by Monkey Shoulder ispričao je zanimljivu priču Monkey Shouldera, ko stoji iza njega i kako se on pravi. Zdravko Brkić, Coca-Cola HBC Srbija brand ambasador, na radionici New Arrival And Well-known Whiskey Brands: Naked Grouse & Friends ekskluzivno je predstavio Naked Grouse viski, što je ujedno bila i premijera ovog brenda u Srbiji. Vladimir Simić, brand ambasador William Grant & Sons, govorio je o jedinstvenom svetu Glenfiddich maltova, najprodavanijeg svetskog single malt viskija, na radionici Malt Master Choice. Predavanje Unrivalled Bowmore, Marka Miladinovića, predavača i člana udruženja Bartenders 710, upoznalo je posetioce sa 12 godina starim originalnim Bowmore viskijem. Jedinstveni svet viski koktela predstavljen je na radionici Discover the world of whisky cocktails koju su specijalno spremali Zdravko Brkić i Vladimir Simić.

Celodnevni program i ove godine posetiocima nudio je zabavu u vidu raznovrsnih aktivacija kao što su otvoreni stolovi za BlackJack i bilijar, a kao i prošle godine posetioci su imali priliku da srede svoje brade u berbernici. Deo prihoda od ulaznica za radionice i aktivacija donirao se za podršku aktivnostima promovisanja odgovorne konzumacije alkohola.

Posetioci sajma su imali priliku da kupe originalne majice brenda DechkoTzar, srpskog dizajnerskog dvojica Braća Burazeri, koji su na kreativan način vezali Whisky fair i Beograd. Za muzički program i dobru atmosferu bili su zaduženi Duo Gitarinet i DJ Ognjen Krstić.

Kao nastavak sajamskih aktivnosti, sledećeg petka, 30. novembra od 18 – 20h  u SubBeernom centru, organizovaće se i Aukcija otvorenih flaša, tokom koje će ljubitelji viskija imati priliku da kupe otvorene flaše sajamskih velikana po znatno povoljnijim cenama.  Ulaz je slobodan, a organizovaće se i degustacija za sve koji budu kupili bilo koju flašu na aukciji.

Više informacija o sajmu i narednim aktivnostima potražite na whiskyfair.rs ili na društvenim mrežama Facebook i Instagram.

Jedini Viski sajam u Srbiji specijalno za vas organizuje jedinstvene Viski radionice sa renomiranim predavačima.

Poslednji novembarski vikend u ovoj godini u Beogradu pored dobrog provoda obećava i edukaciju – treći Viski sajam održaće se 24. i 25. novembra u SubBeernom centru (Cetinjska 15). Bogati program sajma nudi degustaciju više od 100 vrsta viskija, a posetioci će biti i u mogućnosti da se bolje upoznaju sa kulturom i istorijom viskija na najboljem edukativnom programu koji je vezan za ovo zlatno piće.

Od premijernog predstavljanja i upoznavanja sa Naked Grouse blended malt viskijem svetske klase, preko ulaska u centar “viski turizma” i uvida u svet Islay viskija u drugačijem svetlu, do otkrića jedinstvenog sveta Glenfiddich maltova, najprodavanijeg svetskog single malt viskija, otkrivanja zanimljivog sveta viski koktela i nekonvencionalnog sveta Monkey Shoulder-a, organizatori su se pobrinuli da kreiraju potpuno viski iskustvo za svakog ljubitelja “vode života”.

U svet viskija kroz jednočasovna predavanja sa degustacijom, uvešće nas svetski i domaći priznati barmeni: Ansis Ancovs, svetski šampion klasičnog bartendinga, Vladimir Simić, Brand Ambassador William Grant & Sons, Zdravko Brkić, Coca-Cola Hellenic Brand Ambasador i Marko Miladinović, head bartender “Gastro Bar Remiks”, Predavač i član udruženja “Bartenders710”.

Ovo je jedinstvena prilika da probate vrhunske vrste viskija koje se retko nalaze na ovim prostorima, kao i da kada naručite ,,dobar viski’’ budete sigurni da ste to stvarno i dobili. Mesta na radionicama su ograničena, a o temama, terminima i predavačima možete saznati na stranici whiskyfair.rs/viski-radionice.

Whisky Fair Beograd veoma je posvećen promovisanju odgovorne konzumacije alkohola zbog toga deo sredstava od ulaznica za radionice i aktivacija doniraće se za podršku promovisanja odgovorne konzumacije alkohola.

Radno vreme sajma je u subotu, 24. 11. od 12 do 02h, u nedelju 25.11. od 12 do 20h, a više informacija o sajmu potražite ovde, na whiskyfair.rs, ili na društvenim mrežama Facebook i Instagram.

The Macallan Age Range – renomirani svetski single malt viski nastupa na Whisky Fair Belgrade 3.0 sa čuvenim godišnjacima: Double Cak 12 Years Old i Triple Cask 15 Years Old. 

Reči su suvišne kada je ovaj viski u pitanju – posetite radionicu koju vam priprema Coca-Cola HBC Srbija i upoznajte i iskusite savršen spoj znanja i iskustva u svetu single malt viskija. 

Sve informacije o radionici su ovde.

Ne propustite priliku da degustirate Red Rye Finish na Whisky Fair Belgrade 3.0. 

Održava se 24. i 25. novembra u SubBeernom Centru u Cetinjskoj ulici u Beogradu. Ulaznice možete kupiti putem Eventim portala ili njihove prodajne mreže. Vidimo se!

Red Rye Finish. Prvo izdanje iz nove serije Blenders’ Batch Johnnie Walker eksperimentalnih viskija. Istraživački duh popularnog „šetača“ pronašao je inspiraciju u smelim ukusima američkih viskija. 

U godinama napornih istraživanja,  oko 50 eksperimenata sa 203 različita malt i grain viskija je bilo sprovedeno kako bi se kreirala mešavina koju čini samo nekoliko viskija, među kojima su single malt viski Cardhu i grain viski iz čuvene destilerije Port Dundas. Na ovaj način dobijena mešavina viskija prvo mora da odleži u buradima u kojima se prethodno nalazio burbon, a poslednjih šest meseci u specijalnim buradima u kojima je pre toga bio ražani viski. 

Rezultat? Perfektan balans intenzivnog ukusa, slasti, svežeg voća i začina. 

Ne propustite priliku da ga degustirate na Whisky Fair Belgrade 3.0. 

Održava se 24. i 25. novembra u SubBeernom Centru u Cetinjskoj ulici u Beogradu. Ulaznice možete kupiti putem Eventim portala ili njihove prodajne mreže. Vidimo se!

Ne propustite priliku da ga degustirate na Whisky Fair Belgrade 3.0 👍

Ove godine, na trećem po redu Viski sajmu, koji se održava 24. i 25. novembra u SubBeernom Centru u Cetinjskoj ulici u Beogradu, ljubitelji Monkey Shoulder Premium Blended Malt Scotch viskija imaju razloga da budu prezadovoljni i da nestrpljivo iščekuju Viski sajam. Zašto?

Ovaj nesvakidašnji škotski viski pored toga što se nalazi na listi svih brendova čije viskije možete konzumirati ima i svoju viski radionicu, kao i svoj klasični Old Fashioned koktel,  te zaista pruža posetiocima kompletan uvid u njegov svet.

 “The world’s loudest whisky tasting brought to you by Monkey Shoulder” je naziv jedne od pet radionica koje možete slušati na sajmu, gde predavanje o Monkey Shoulder viskiju drži jedan od eminentnih svetskih predavača.

Ukoliko ste ljubitelj viskija, ne propustite priliku da posetite Viski sajam. Preko 100 vrsta viskija od preko 60 svetskih proizvođača viskija. SubBeerni Centar, Cetinjska 15, Beograd, 24. i 25. novembar 2018. godine.

Do you want to discover the world of whisky by tasting this premium beverage? Then, save the date! Last weekend in November is for Whisky Fair Belgrade.

Third Whisky Fair is taking place at SubBeerni Centar (Cetinjska 15, Belgrade), on November 24^th and 25^th.

The increased number of visitors and exhibitors shows that the group of whisky lovers in Serbia is growing. From 50 types of whisky at the first fair, to nearly 100 at the second edition of the fair, at this year edition we came to the biggest offer by now! The leading Serbian whisky importers and distilleries are going to present the wide range of brands. You will be able to taste more than 100 kinds of whisky at one place, and to get to know better the culture and the history of the one of the most popular beverages through centuries.

The long tradition, origin and spirit of this beverage have inspired the organizers of the fair to offer the visitors the program that will bring them closer to whisky culture by having fun. Beside the inevitable entertainment part of the program, this edition of the fair will also have the educational part. As previous years, through lectures and workshops, visitors will have the opportunity to find out more about the tradition, origin, differences among types of whisky, and how to get the maximum from each glass of whisky. You can find more about the workshops dates, topics and lecturers at this, official Fair’s web page and our social networks. Whisky Fair is one of a kind opportunity not just to enjoy whisky, but also to taste different food that contains whisky and traditional dishes from the countries of the exhibitors.

During the whole day, visitors can enjoy in various activations such as Blackjack and pool, and, as last year, there will be a barbershop for all bearded guys. You will have the opportunity to win the original DechkoTzar t-shirt with Whisky Fair and Belgrade motives by Serbian designers BraćaBurazeri. Duo Gitarinet and DJ Ognjen Krstić are in charge for music program and great atmosphere.

Open Bottle Auction will be organized in first week of December. Visitors will have the chance to buy for a good price open bottles of some of the best whiskies presented at the Fair.

Since Whisky Fair Belgrade promotes responsible alcohol consumption and discourages excessive consumption of any product at the Fair, part of the ticket and activation income will be donated to support activities that promote responsible alcohol consumption.

Price for a daily ticket is the same as last year – 350 RSD, and the Fair is opened on Saturday, November 24^th from 12:00 to 2:00, and on Sunday, November 25^th from 12:00 to 20:00.

Last weekend in November in Belgrade guarantees good time. You can find more information about the Fair here, at whiskyfair.rs or Facebook and Instagram. The number of tickets is limited, and the tickets are available on Eventim portal and selling network.