2 brenda na slovo F – Whisky Fair Abeceda

Dragi ljubitelji zlatnog pića, u susret četvrtom po redu Viski sajmu pripremili smo seriju od 18 blog tekstova koji su namenjeni upoznavanju sa brendovima viskija koji su se mogli degustirati na tri prethodno održana Viski Sajma. U prethodne tri godine na jedinom Viski sajmu u Srbiji mogli ste degustirati viskije ukupno 60 brendova i preko 100 vrsta viskija. Podelili smo ih kroz 18 početnih slova abecede i pružili čitaocu na jednom mestu najbitnije informacije o svakom brendu viskija, kao i uvide u četiri najbitnije karakteristike viskija prilikom isprobavanja (boja, miris, ukus na nepcu i završnica) za svakog od njih. U ovom tekstu pokriveno je 2 brenda kroz 3 tipova viskija na početno slovo F –  Famous Grouse i Four Roses

1. The Famous Grouse
mešani škotski viski

The Famous Grouse mešani škotski viski (70 cl) je viski škotske destilerije Glenturret, jedne od najstarijih radnih škotskih destilerija viskija.  Prvi put je proizveden 1896. godine (tada se nazivao samo The Grouse) kada mu je osnivač, trgovac iz oblasti Pertshire, Metju Gloag dao ime po životniji grouse (nalik divljoj kokoški), poznatoj životinji u Škotskoj.

Single malt viski brendovi koji su mešavina Famous Grouse viskija su Highland Park, Maccalan i The Glenrothes (takođe i viskiji od drugih žitarica), dok svoj jedinstveni ukus duguje odležavanju u burićima američkog i evropskog hrasta koji mu daju izbalansiran, gladak, bogat i sladak ukus. 

Boja

Zlatna boja.

Miris

Svež i lagan koju nudi note karamele, sa
nagoveštajima suvog cveća i biskvitnog ječma. 

Ukus na nepcu

Uravnotežen biskvitni ukus sa jezgrom od gustog,
kremastog slada sa nagoveštajima začina i šapatom dima.

Završnica

Duga, pomalo suva završnica sa notama ječmenog slada.

2. Four Roses
američki viski

2.1. Four Roses burbon američki viski

Four Roses burbon američki viski (Kentucky Straight Bourbon; 70 cl) je burbon iz destilerije Four Roses iz grada Lawrenceburg iz Kentakija proizveden od strane Kirin Brewer kompanije. Ovaj burbon je vešto napravljen od mešavine 10 različitih i jedinstvenih recepata burbona.

Kao veoma popularan američki burbon, Four Roses je odležao najmanje pet godina u hrastovim burićima i pažljivo je mešan kako bi se dobio kremast, gladak i veoma pitak ukus.

Boja

Bakarna boja sa zlatnim nijansama.

Miris

Svež, lagano orašast sa notama vina i ražano-sladne slatkoće.

Ukus na nepcu

Gust, punjeni ukus sa notama karamele, vanile,
suvog grožđa i nagoveštajima hrasta i kafe.

Završnica

Dugotrajna, slatka, blaga i prijatna.

2.2. Four Roses Single Barrel burbon američki viski

Four Roses Single Barrel burbon američki viski (Kentucky Straight Bourbon; 70 cl) je drugi burbon iz destilerije Four Roses iz Kentakija koji vam predstavljamo. Single Barrel je punjen na 50% ABV i sačinjen je od njihovog recepta zvanog OBSV (Four Roses ima deset različitih recepata).

Ovo znači da je on sačinjen od mešavine 60% kukuruza, 35% raži, i 5% osušenog ječma i da koristi njihov lagani sok kvasca. Kao takav on predstavlja burbon odličnog karaktera pre svega voćnijeg i punijeg tela.

Boja

Bakarna boja sa zlatnim nijansama.

Miris

Note mirisa sušenog začina, kruške,
kakaa, vanilinog i javorovog sirupa.

Ukus na nepcu

Nežne i pune note ukusa zrele šljive i trešnje. 

Završnica

Delikatno duga, glatka i voćna sa notama kakaa.

Nakon ovog teksta ukupno smo obradili 22 brenda viskija sa početnim slovima A,B,C, D i F koji su svoje mesto našli na jednom od tri Viski sajma kroz njihova 30 tipa viskija. Ti brendovi su Aberlour, Akashi, Amrut, Ardbeg, Auchentoshan, Ballantine’s, Balvenie, Bowmore, Bulleit, Bushmills, Canadian Club, Caol Ila, Cardhu, Chivas Regal, Clynelish, Compass Box, Cragannmore, Dalwhinnie, Dewar’s, Drambuie, Famous Grouse i Four Roses.

Ukoliko niste probali neki od viskija, nadamo se da će vas ovaj tekst, prethodni, a i naredni, inspirisati da pronađete baš onaj po vašem ukusu i stilu, a bogatost zlatnog pića to pruža u svim svojim varijacijama. Pronađite baš onaj koji vama leži najbolje i posetite nas u poslednjoj nedelji novembra u Beogradskom marketu da zajedno podelimo utiske!

Podelite ovaj tekst sa prijateljima, pratite nas, ili nam ostavite vaš e-mail popunjavanjem forme ispod kako biste dobijali obaveštenja o novim tekstovima. U narednom tekstu vam predstavljamo 4 brenda viskija sa početnim slovom G kroz 13 tipova viskija ovih brendova, i to brendove Glenfiddich, Glenkinchie, Glenmorangie i Grant’s dok sve tekstove možete naći na odeljku našeg web sajta Vesti & Blog kojem možete pristupiti putem linka www.whiskyfair.rs/vesti-blog. Lep viski pozdrav!